|
|
Toscaanse Salade Met Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 blik John West roze zalm a 213 gram -
1 zakje Saladmix Italiaanse kruiden -
3 eetlepels sla-olie -
1 zakje Friseeslamix a 200 gram -
1/2 komkommer, in schuine plakjes -
1 rode ui, in ringen -
2 vleestomaten, in partjes -
20 zwarte olijven, ontpit -
2 eetlepels pijnboompitten, geroosterd
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de zalm goed uitlekken, verwijder de velletjes en de graatjes en verdeel de vis in stukjes.
Klop een dressing van het zakje saladmix, de olie en 3 el koud water.
Schep de slamix met de komkommer, ui, tomaten, olijven, zalm en de dressing door elkaar.
Garneer met de pijnboompitten.
|
|
|